Ingrédients
Équivalences
- 800 g de pomme de terre
- 200 g de jambon blanc dégraissé
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 240 g de cancoillotte
- 12.5 cl de vin blanc sec
TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTTE
Pour 4 personnes
3,5 pts/personne
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h30
* 800 g de pomme de terre
* 200 g de jambon blanc dégraissé
* 3 oignons, 2 gousses d'ail
* 240 g de cancoillotte
* 12.5 cl de vin blanc sec
* sel, poivre
* Préchauffer le four à 200c (th 6).
* Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles grossières.
* Découper le jambon en cubes.
* Emincer les oignons et l'ail.
* Frotter le fond d'un plat avec l'ail.
* Déposer un couche de PDT, un peu de jambon, d'oignon, d'ail, de cancoillotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
* Terminer par la cancoillotte.
* Ajouter le sel, le poivre et le vin blanc.
* Cuire 1 heure 30.
Pour 4 personnes
3,5 pts/personne
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h30
* 800 g de pomme de terre
* 200 g de jambon blanc dégraissé
* 3 oignons, 2 gousses d'ail
* 240 g de cancoillotte
* 12.5 cl de vin blanc sec
* sel, poivre
* Préchauffer le four à 200c (th 6).
* Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles grossières.
* Découper le jambon en cubes.
* Emincer les oignons et l'ail.
* Frotter le fond d'un plat avec l'ail.
* Déposer un couche de PDT, un peu de jambon, d'oignon, d'ail, de cancoillotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
* Terminer par la cancoillotte.
* Ajouter le sel, le poivre et le vin blanc.
* Cuire 1 heure 30.