Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches de jambon cru de montagne
- 1 reblochon
- 10 cl de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- 1 kg de pomme de terre
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre
- salade de saison
J'ai dans un livre les recettes typiques de chaque région classées en fonction des saisons.
J'ai donc retrouvé celle de la Tartiflette de Savoie
Il faut pour 6 personnes:
6 tranches de jambon cru de montagne
1 reblochon
10 cl de crème fraîche
1 noix de beurre
1 kg de pomme de terre
1 feuille de laurier
sel, poivre
salade de saison
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Grattez la croûte du reblochon, coupez le formage en deux disques.
Préchauffez le four th5 (150°)
Disposez les pommes de terre, salez et poivrez, glissez une feuille de laurier. Posez le reblochon, croûte vers le haut
Au four pour 20 min. Sortez la tartiflette, versez la crème liquide, remettez au four quelques min.
Servez avec le jambon et la salade!!
J'ai donc retrouvé celle de la Tartiflette de Savoie
Il faut pour 6 personnes:
6 tranches de jambon cru de montagne 1 reblochon 10 cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 kg de pomme de terre 1 feuille de laurier sel, poivre salade de saisonPréparation:
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Grattez la croûte du reblochon, coupez le formage en deux disques.
Préchauffez le four th5 (150°)
Disposez les pommes de terre, salez et poivrez, glissez une feuille de laurier. Posez le reblochon, croûte vers le haut
Au four pour 20 min. Sortez la tartiflette, versez la crème liquide, remettez au four quelques min.
Servez avec le jambon et la salade!!