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Tartiflette normande

3 réponses · 4309 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Pommes de terre
  • Andouille de vire
  • Cidre brut
  • Pont l'évèque
Recette certifiée 100% sans IA
-Recette trouvée dans le journal édité par le conseil régional ou général de basse normandie et essayée plusieurs fois avec toujours autant de succès! C'est exactement la même façon de faire que pour la tartiflette savoyarde...

Tartiflette normande

Ingrédients

- Pommes de terre ( ca ca change pas beaucoup!!)
- De l'andouille de vire à la place des lardons
- Du cidre brut à la place du vin blanc
- Un pont l'évèque en remplacement du reblochon

Procéder de la même façon qu'avec votre recette de tartiflette ( à la poêle ou au four...)

C'est vraiment délicieux! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
l'andouille tu la coupes en tranche te tu la fais revenir a la poêle avant de la mattre avec les pdt?
3
non moi je la coupe pas en tranches je fais des morceaux car de toute façon ca ne tient pas a la cuisson! On peut faire revenir dans les oignons mais la c'est à la convenance de chacun...

J'ai refait cette recette ce soir en y ajoutant une goutte de calva... ca relève bien, c'est meilleur.
4
ça à l'air super bon! Et de la crème aussi je suppose? Oui, biensur... Bah ça alors, pour une bonne normande je ne connaissais même pas! Razz (Ha ouaip :-p)
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