Aller au contenu

Tatin de chèvre

3 réponses · 1162 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte feuilletée
  • 1 bûchette de chèvre
  • 2 oeufs entiers
  • 20 cl de crème liquide
  • 6 pommes de terre
  • 4 tranches de jambon
  • muscade, sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour C'est une recette que j'ai prise sur un autre site et qui est succulente.

Tatin de chèvre
    Ingrédients
    Flêche (Voir ICI) pâte feuilletée
    Flêche (Voir ICI) 1 bûchette de chèvre
    Flêche (Voir ICI) 2 oeufs entiers
    Flêche (Voir ICI) 20 cl de crème liquide
    Flêche (Voir ICI) 6 pommes de terre
    Flêche (Voir ICI) 4 tranches de jambon
    Flêche (Voir ICI) muscade, sel et poivre

Préparation:

Dans un moule anti-adhésif, tapisser le fond de jambon, ainsi que les côtés.

Couper les pommes de terre cuites en rondelles pas trop épaisses et disposer les sur le jambon puis mettre le chèvre coupé en rondelles.

Mélanger à part les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade et verser dans le moule. Terminer par la pâte feuilletée.

Pour finir, étaler au pinceau un jaune d'oeuf pour dorer puis mettre au four pendant 20mn à 30mn à 180°.

Vous verrez c'est super bon. Humm. OUaha c'est trop bon !

Bisou Bobine Anémone souci
2
OUaha c'est trop bon ! Huuuuummmmmm!!!....ça m'a l'air HYYYper bon dingo !!!...
Je vais l'essayer ce week end en remplaçant le jambon par du magret fumé.
Je vous tiens au courant
Bizzzz Bisou
3
Coucou,

J'ai moi aussi fait la tatin de chèvre et elle est excellente, j'en ai fait une au jambon cru et une au jambon cuit.
c'est un plat complet et avec une salade verte, elle fait un repas simple et très bon.

Rubis
4
Bonjour Bobine,

J'ai testé ta recette : cette tarte tatin est succulente !
Recettes similaires