Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 6 courgettes
- 4 gousses d'ail
- 400g de fromage de brousse
- 2 c à soupe de graines de cumin
- 8 c à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Tatin de courgettes à la brousse
Laver les courgettes et couper les en tronçons de même taille.
Éplucher l'ail et haché le.
Préchauffer le four a 210 °c .
Écraser le fromage à la fourchette dans une terrine avec l'ail, le cuminet 2 c à soupe d'huile.
Saler et poivrer.
Faites revenir les troncons de courgette à la poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.
Huiler un moule à manquer, disposer les courgettes serrés les unes contre les autres, parsemer de brousse et recouvrir de pâte .
Laisser cuire 30 minutes .
Bon appétit
- Ingrédients
1 pâte brisée
6 courgettes de meme taille
4 gousses d'ail
400g de fromage de brousse
2 c à soupe de graines de cumin
8 c à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Laver les courgettes et couper les en tronçons de même taille.
Éplucher l'ail et haché le.
Préchauffer le four a 210 °c .
Écraser le fromage à la fourchette dans une terrine avec l'ail, le cuminet 2 c à soupe d'huile.
Saler et poivrer.
Faites revenir les troncons de courgette à la poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.
Huiler un moule à manquer, disposer les courgettes serrés les unes contre les autres, parsemer de brousse et recouvrir de pâte .
Laisser cuire 30 minutes .
Bon appétit