Ingrédients
Équivalences
- 2 camemberts
- 75 g d'amandes en poudre
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- 3 oeufs
Tempura de camembert
pour 6 personnes
2 camemberts
75 g d'amandes en poudre
100 g de chapelure
50 g de farine
3 oeufs
bain de friture
Enlever la croute du bord des camemberts et couper en tranches,faire chauffer l'huile.
Dans un plat creux,mélanger,la farine,la poudre d' amandes,la chapelure,sel et poivre.
Dans assiette creuse,casser les oeufs et les battre.
Tremper les morceaux de camemberts dans les oeufs puis dans le mélange de poudre.
Plonger les morceaux de camemberts panés,dans la friture et laisser dorer 2 a 3 mn.égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud avec une salade!
pour 6 personnes
2 camemberts
75 g d'amandes en poudre
100 g de chapelure
50 g de farine
3 oeufs
bain de friture
Enlever la croute du bord des camemberts et couper en tranches,faire chauffer l'huile.
Dans un plat creux,mélanger,la farine,la poudre d' amandes,la chapelure,sel et poivre.
Dans assiette creuse,casser les oeufs et les battre.
Tremper les morceaux de camemberts dans les oeufs puis dans le mélange de poudre.
Plonger les morceaux de camemberts panés,dans la friture et laisser dorer 2 a 3 mn.égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud avec une salade!