Ingrédients
Équivalences
- 3 chavroux de 150 gr chacun
- 300 gr de chèvre frais (rondin)
- 5 gros poivrons rouges
- 200 gr de tapenade d'olives noires
- poivre
Terrine de chèvre frais
8 personnes
3 chavroux de 150 gr chacun
300 gr de chèvre frais (rondin)
5 gros poivrons rouges
200 gr de tapenade d'olives noires
poivre.
Laver essuyer les poivrons, les couper dans la longueur en 4 ou 6 morceaux, retirer les graines et les cloisons.Les mettre au four position grill pour bruler la peau, quand la peau noire, les mettre dans une boite plastique pour 10 min. Ensuite peler les.
Écraser les fromages et poivrez-les, mettre du cellophane dans une terrine.
Disposer dans le fond de celle ci les morceaux de poivron, recouvrer du tier des fromages, ensuite de tapenade, recommencer l'opération pour terniner avec le reste de poivrons que l'on recouvre de fromage. Tasser bien et 24 h au frigo.
Servir démouler avec de la roquette, du pain croustillant.
Bon appétit, shiva
8 personnes
3 chavroux de 150 gr chacun
300 gr de chèvre frais (rondin)
5 gros poivrons rouges
200 gr de tapenade d'olives noires
poivre.
Laver essuyer les poivrons, les couper dans la longueur en 4 ou 6 morceaux, retirer les graines et les cloisons.Les mettre au four position grill pour bruler la peau, quand la peau noire, les mettre dans une boite plastique pour 10 min. Ensuite peler les.
Écraser les fromages et poivrez-les, mettre du cellophane dans une terrine.
Disposer dans le fond de celle ci les morceaux de poivron, recouvrer du tier des fromages, ensuite de tapenade, recommencer l'opération pour terniner avec le reste de poivrons que l'on recouvre de fromage. Tasser bien et 24 h au frigo.
Servir démouler avec de la roquette, du pain croustillant.
Bon appétit, shiva