Tomates farcies à la ricotta aux herbes

Bonjour,en voilà une de plus(des recettes à la ricotta)

Tomates farcies à la ricotta

6 tomates moyennes
2 gousses d'ail
6 càc de basilic
6 càc de ciboulette
2 càs de jud de citron
240 gr de ricotta
30 gr de parmesan
1 c à s de chapelure
6 càc de persil
sel et poivre.

Préchauffer le four th 5 (180°), laver les tomates.

Découper les chapeaux et vider l'intérieur.

Hacher la chair et laisser égoutter dans une passoire .

Éplucher l'ail .

Mixer le basilic,la ciboulette, l'ail et le jus de citron .

Ajouter la ricotta, le parmesan, le sel, le poivre, la chair de tomates et malaxer à nouveau .

Répartir la préparation dans les tomates et saupoudrer de chapelure .

Mettre dans un plat allant au four et cuire 20 minutes .

Saupoudrez de persil avant de servir .

Bon appétit;