Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- petits légumes: carottes, petits pois, choux-fleurs, brocolis
- 200 g de cancoillotte
Tomates garnies à la cancoillotte et aux petits légumes
-4 personnes
-préparation : 10 min
-cuisson : 0 min
Rincer et ouvrir les tomates à un quart de la queue, enlever le couvercle, creuser le centre avec une cuillère.
Cuire les légumes : les choux-fleurs et les brocolis en fleurettes, les autres coupés en julienne ; dans de l'eau salée ( ou les blanchir seulement pour conserver leur croquant).
Les égoutter.
Garnir les tomates avec les légumes additionnés d'épices, d'herbes aromatiques selon les goûts.
Chauffer la cancoillotte (dans un bol au micro-ondes) et la verser dans les tomates jusqu'à recouvrir les légumes.
Mettre au frais avant de servir
Bon appétit!
-4 personnes
-préparation : 10 min
-cuisson : 0 min
- ingrédients
4 tomates
petits légumes: carottes, petits pois, choux-fleurs, brocolis ...
200 g de cancoillotte
Rincer et ouvrir les tomates à un quart de la queue, enlever le couvercle, creuser le centre avec une cuillère.
Cuire les légumes : les choux-fleurs et les brocolis en fleurettes, les autres coupés en julienne ; dans de l'eau salée ( ou les blanchir seulement pour conserver leur croquant).
Les égoutter.
Garnir les tomates avec les légumes additionnés d'épices, d'herbes aromatiques selon les goûts.
Chauffer la cancoillotte (dans un bol au micro-ondes) et la verser dans les tomates jusqu'à recouvrir les légumes.
Mettre au frais avant de servir
Bon appétit!
Modifié (juil. 2005)