Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 5 petits chèvres doux
- Béchamel
- 2 oeufs
- 1 cuil. a s. de fines herbes ciselées
- 1 c. a s. d'huile ( huile d'olive , j'adore !)
- 4 tranches de pain de mie
Tomates soufflées au chèvre
pour 4 personnes
Préparation
Coupez un chapeau aux tomates, évide-les, salez l'intérieur et retournez-les.
Faites une béchamel ,rajoutez les petits fromages de chèvres découpés en dés et laissez cuire quelques minutes.
Incorporez les jaunes d'oeufs, les fines herbes et ensuite les blancs montés en neige.
Remplissez les tomates avec cette préparation et faites cuire au four 10 à 15 minutes.
Servez les tomates avec le pain de mie doré au beurre dans la poêle.
BON APPÉTIT !
pour 4 personnes
- INGRÉDIENTS
4 tomates
5 petits chèvres doux
Béchamel
2 oeufs
1 cuil. a s. de fines herbes ciselées
1 c. a s. d'huile ( huile d'olive , j'adore !)
4 tranches de pain de mie
Sel et poivre
Préparation
Coupez un chapeau aux tomates, évide-les, salez l'intérieur et retournez-les.
Faites une béchamel ,rajoutez les petits fromages de chèvres découpés en dés et laissez cuire quelques minutes.
Incorporez les jaunes d'oeufs, les fines herbes et ensuite les blancs montés en neige.
Remplissez les tomates avec cette préparation et faites cuire au four 10 à 15 minutes.
Servez les tomates avec le pain de mie doré au beurre dans la poêle.
BON APPÉTIT !