Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de 100g de Merzer
- 4 galettes de tortilla
- 1 aubergine
- 100g de fenouil
- 4 feuille de salade verte
- 100g d'anchoïade
- huile d'olive
Tortilla d'aubergines au merzer
Ingrédients :
4 tranches de 100g de Merzer
4 galettes de tortilla
1 aubergine
100g de fenouil
4 feuille de salade verte
100g d'anchoïade
huile d'olive
Faites cuire l'aubergine à l'huile d'olive après l'avoir coupé en 4 dans le sens de la longueur. Laissez cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Faites chauffer les galettes de tortilla à la vapeur ou au micro-onde.
Coupez le fenouil en très fines lamelles.
Finissez la recette en étalant l'anchoïade sur la tortilla, posez ensuite la tranche d'aubergine, ajoutez le fenouil, la salade puis finissez par la tranche de Merzer.
passez le tout au four à 220°C pendant 2 minutes.
Bon appétit!
Ingrédients :
4 tranches de 100g de Merzer
4 galettes de tortilla
1 aubergine
100g de fenouil
4 feuille de salade verte
100g d'anchoïade
huile d'olive
Faites cuire l'aubergine à l'huile d'olive après l'avoir coupé en 4 dans le sens de la longueur. Laissez cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Faites chauffer les galettes de tortilla à la vapeur ou au micro-onde.
Coupez le fenouil en très fines lamelles.
Finissez la recette en étalant l'anchoïade sur la tortilla, posez ensuite la tranche d'aubergine, ajoutez le fenouil, la salade puis finissez par la tranche de Merzer.
passez le tout au four à 220°C pendant 2 minutes.
Bon appétit!