Tourte Pommes de terre, Courgette, Boursin

Bonjour Saperlipoupette !

Merci pour le compliment je suis très touchée !

Piur la tourte pomme de terre boursin rien de plus simple, c'est ma gentil ptite belle soeur qui m'a donné cette idée :

Prendre donc 2 pâtes feuilletés, en étaler une dans un moule a tarte,
garnir avec des pommes de terre en rondelles (que l'on aura fais précuire au préalable), rajouter du boursin cuisine ail et fines herbes.
recouvrir le tout avec la seconde pâte feuilletée,faire une cheminée au centre avec un bout de papier alu roulé.
badigeonner la tourte au lait avec un pinceau
et au four pour 40 minutes à 180°

C'est un régal !

En variante on peut remplacer les pommes de terre par des courgettes

C'est modulable à volonté, on peut rajouter des oignons, du jambon, des lardons, mélanger pomme de terre et courgettes etc ....)

Voilà, bon appétit et à bientôt

Bonsoir Karinette 55,

Merci pour la recette.
Je la fais cette semaine et je te tiens au courant.

Merci Merci Merci

A+ Saperlipoupette