Ingrédients
Équivalences
- 80g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café rase de Fond pour Rôtis
- 2 cuillerées à soupe rases de farine
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
TUILES AU PARMESAN
Pour : 4 personnes
80 g de parmesan râpé
1 cuillerée à café rase de Fond pour Rôtis
2 cuillerées à soupe rases de farine
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Mélangez le parmesan à la farine et au fond pour rôtis.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Déposez 4 tas d'une cuillerée à soupe de parmesan et étalez-les légèrement.
Laissez dorer environ 30 secondes. Retournez-les à l'aide d'une spatule et laissez-les dorer à nouveau.
Déposez-les sur un rouleau à pâtisserie et laissez refroidir.
Renouvelez l'opération.
Pour : 4 personnes
80 g de parmesan râpé
1 cuillerée à café rase de Fond pour Rôtis
2 cuillerées à soupe rases de farine
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Mélangez le parmesan à la farine et au fond pour rôtis.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Déposez 4 tas d'une cuillerée à soupe de parmesan et étalez-les légèrement.
Laissez dorer environ 30 secondes. Retournez-les à l'aide d'une spatule et laissez-les dorer à nouveau.
Déposez-les sur un rouleau à pâtisserie et laissez refroidir.
Renouvelez l'opération.