Ingrédients
Équivalences
- 1 lapin
- 4 citrons jaunes (jus)
- 15 cl huile d'olive
- 1/2 bouquet menthe hachée
- 1 bouquet coriandre hachée
- 300 g taboulé
- 4 tomates en cubes
- 1 oignon haché
- 1 bouquet coriandre ciselée
- 1/2 bouquet menthe ciselée
Bonjour,
Une recette de lapin facile et délicieuse:
Désosser un lapin, couper la chair en cubes et les mettre dans un plat. Mélanger le jus de 4 citrons jaunes, 15 cl d'huile d'olive, 1/2 bouquet de menthe et 1 bouquet de coriandre hachées, sel et poivre. Verser sur le lapin, mélanger et faire mariner au moins 2h en remuant de temps en temps.
Préparer un taboulé en gardant les éléments à part:
- 300 g de taboulé
- 4 tomates en cubes
- 1 oignon haché
- 1 bouquet de coriandre ciselée
- 1/2 bouquet de menthe ciselée
Au bout de 2h, égoutter le lapin. Verser la marinade sur la semoule. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
Il ne reste plus qu'à faire sauter les cubes de lapin dans de l'huile d'olive au dernier moment avant de le servir.
Une recette de lapin facile et délicieuse:
Désosser un lapin, couper la chair en cubes et les mettre dans un plat. Mélanger le jus de 4 citrons jaunes, 15 cl d'huile d'olive, 1/2 bouquet de menthe et 1 bouquet de coriandre hachées, sel et poivre. Verser sur le lapin, mélanger et faire mariner au moins 2h en remuant de temps en temps.
Préparer un taboulé en gardant les éléments à part:
- 300 g de taboulé
- 4 tomates en cubes
- 1 oignon haché
- 1 bouquet de coriandre ciselée
- 1/2 bouquet de menthe ciselée
Au bout de 2h, égoutter le lapin. Verser la marinade sur la semoule. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
Il ne reste plus qu'à faire sauter les cubes de lapin dans de l'huile d'olive au dernier moment avant de le servir.
bonjour bahia
@+marc
