Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de lapin
- 2 citrons
- 10 cl d’huile d’olive
- ½ bouquet de persil
- 3 gousses d'ail
- ½ bouquet de menthe
- ½ bouquet de coriandre
Bonjour,
Avec la marinade à base de citron et d'huile, je prépare un taboulé que je sers avec la viande grillée (et j'y ajoute plein d'herbes) comme dans cette recette de lapin.
CUISSES DE LAPIN MARINEE EN PAPILLOTE
2 cuisses de lapin
2 citrons
10 cl d’huile d’olive
½ bouquet de persil
3 gousses d’ail
½ bouquet de menthe
½ bouquet de coriandre
Mettre à mariner les cuisses avec tous les ingrédients au moins 2h. Préparer un couscous avec la marinade. Cuire les cuisses en papillote 20 mn à 200°. Ouvrir et faire dorer 10 mn
Avec la marinade à base de citron et d'huile, je prépare un taboulé que je sers avec la viande grillée (et j'y ajoute plein d'herbes) comme dans cette recette de lapin.
CUISSES DE LAPIN MARINEE EN PAPILLOTE
2 cuisses de lapin
2 citrons
10 cl d’huile d’olive
½ bouquet de persil
3 gousses d’ail
½ bouquet de menthe
½ bouquet de coriandre
Mettre à mariner les cuisses avec tous les ingrédients au moins 2h. Préparer un couscous avec la marinade. Cuire les cuisses en papillote 20 mn à 200°. Ouvrir et faire dorer 10 mn