Ingrédients
Équivalences
- 3 gigolettes de lapin
- 1 oignon rouge
- 3 petites carottes
- 2 grosses pommes de terre
- 1 bouillon-cube de bœuf
- Huile de tournesol
- sel, poivre
- 5 baies au moulin
- Curry en poudre
Gigolettes de lapin au curry
Ingrédients:
Pour 2 :
3 gigolettes de lapin
1 oignon rouge
3 petites carottes
2 grosses pommes de terre ou plus si elles sont petites
1 bouillon-cube de bœuf
Huile de tournesol
sel, poivre
5 baies au moulin
Curry en poudre
Préparation:
Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en bâtonnets.
Épluchez l'oignon, coupez-le en deux et tronçonnez-le.
Faites chauffer l'eau, ajoutez le bouillon-cube.
Versez 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir les gigolettes des deux côtés.
Ajoutez les légumes dans la poêle, puis le bouillon.
Salez et poivrez. Ajoutez le 5 baies et 1 belle cuillère à soupe de curry.
Faites mijoter doucement à couvert pendant 45 minutes. Rajoutez du curry 10 minutes avant la fin.
Servez avec des spaghettis ou autre pâte ou du riz.
Bon appétit.
Ingrédients:
Pour 2 :
3 gigolettes de lapin
1 oignon rouge
3 petites carottes
2 grosses pommes de terre ou plus si elles sont petites
1 bouillon-cube de bœuf
Huile de tournesol
sel, poivre
5 baies au moulin
Curry en poudre
Préparation:
Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en bâtonnets.
Épluchez l'oignon, coupez-le en deux et tronçonnez-le.
Faites chauffer l'eau, ajoutez le bouillon-cube.
Versez 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir les gigolettes des deux côtés.
Ajoutez les légumes dans la poêle, puis le bouillon.
Salez et poivrez. Ajoutez le 5 baies et 1 belle cuillère à soupe de curry.
Faites mijoter doucement à couvert pendant 45 minutes. Rajoutez du curry 10 minutes avant la fin.
Servez avec des spaghettis ou autre pâte ou du riz.
Bon appétit.