Lapin

Bonsoir,
j'ai acheté un lapin entier que le boucher m'a coupé.
J'aimerais savoir comment je peux le cuisiner.
Je n'ai pas trop envie de me compliquer la tache mais j'ai envie qu'il soit bon, biensûr.
Ma mère nous le faisait souvent aux pruneaux et j'adore ,mais j'ai un homme qui n'aime pas le sucré-salé.

Auriez-vous une idée sympa de recette ?

Il ne faut pas oublier que je n'ai jamais cuisiné cette petite bête.
Combien de temps faut-il d'ailleurs pour faire cuire un lapin en morceaux ?

D'avance je vous remercie.

Au fait, je voudrais le faire pour dimanche prochain.

Salut !

Tu peux le faire simplement sauté à la pöêle avec de l'ail et du persil !

A la tomate , tu le fais revenir et tu fais une sauce tomate , alors tu peux l'accompagner de riz, de blé , de pâtes !

En piperade , tu remplaces la sauce tomate par une piperade.

ou encore à la moutarde, ou à la bière, ou chasseur , ou en civet !
Un lapin est très vite cuit , en moins d'une heure il est prêt !

Cordialement !