lapin à la mijoteuse

mumu j'ai pas encore testé mon lapin il marine pour 48heures
je peux te donner au pif sans verification de cuisson

1demi litre de vin blanc
80ml de vinaigre de riz
4càs de miel
4 gousses d'ail pressées
3càs de curry
3 batons de canelle
8 étoile de badiane
500g de tomates coupées en petis morceaux
1bonne càs de sel et une de poivre
1 lapin coupé en morceaux

tu remues tu laisses mariner au frigo s'il est branché deghi( tu remues de temps en temps
au bout de 48heures tu fais revenir ton lapin dans du beurredans ta crockpot ou dans un sauteuse
tu mets le lapin dans ta crockpot et tu ajoutes la marinade ainsi
tu verses 1demi litre de fond de lapin
(je mettrais de la volaille j'ai pas de fond de lapin)
et tu mets 2 heures en hight
j'en suis à 24h de marinade et elle sent bon !
pour la cuisson je te dirai demain midi si elle est bien adaptée
je vais servir ça avec une purée momix de patates, une de celeri et une de carotte!