jerecherche une bonne recette de lapin à la moutarde 
jerecherche une bonne recette de lapin à la moutarde Lapin à la moutarde
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jerecherche une bonne recette de lapin à la moutarde dépend de ce que tu attends; entier ou découppé...
Moi, je l'aime découppé:
Je fais une marinannade vin blanc sec, de moutarde (en grains de préférence), de 5 baies moulues, de thym, de vin bans (un peu de sel).
Je remue mes morceaux de lapin et les laisse mariner durant quelques heures (au max 48h!).
Je prends une cocotte fonte allant aufour, je fais revenir mes morceaux de lapins; place tous les morceaux, les couvre de sauce et mets au four durant ~30mn, 180°C.
Si tu souhaites que l'on développe les recettes....
PS; quelques champignons en cuisson; c sympa...
Moi, je l'aime découppé:
Je fais une marinannade vin blanc sec, de moutarde (en grains de préférence), de 5 baies moulues, de thym, de vin bans (un peu de sel).
Je remue mes morceaux de lapin et les laisse mariner durant quelques heures (au max 48h!).
Je prends une cocotte fonte allant aufour, je fais revenir mes morceaux de lapins; place tous les morceaux, les couvre de sauce et mets au four durant ~30mn, 180°C.
Si tu souhaites que l'on développe les recettes....
PS; quelques champignons en cuisson; c sympa...
merci beaucoup pour ta recette, je vais l'essayer, est-ce que tu mets des oignons pour le faire revenir? 
Tu peux en effet !
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