Ingrédients
Équivalences
- lapin
- moutarde
- feuilles de laurier
- sel
- poivre
- porto
- eau
- thym
- feuilles d'alu
lapin à la moutarde en papillotes
Sur des carrés de feuilles d'alu, nous mettons des feuilles de laurier, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre.
Nous badigeonnons nos morceaux de lapin, de moutarde, et nous les plaçons sur les feuilles de laurier.
Nous remontons les bords des feuilles d'alu, et nous versons 1 cc de porto dans chaque "cuvette" d'alu, sur notre lapin, ainsi qu'1 cc d'eau, sel, poivre, et une branche de thym.
Nous fermons les papillottes, et les déposons dans le four pour 45 mn à 210° (th7)
Sur des carrés de feuilles d'alu, nous mettons des feuilles de laurier, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre.
Nous badigeonnons nos morceaux de lapin, de moutarde, et nous les plaçons sur les feuilles de laurier.
Nous remontons les bords des feuilles d'alu, et nous versons 1 cc de porto dans chaque "cuvette" d'alu, sur notre lapin, ainsi qu'1 cc d'eau, sel, poivre, et une branche de thym.
Nous fermons les papillottes, et les déposons dans le four pour 45 mn à 210° (th7)