Ingrédients
Équivalences
- 1.5 kg de lapin coupé en morceaux
- 25 g de farine
- 300g d’oignons
- 25 cl de moutarde forte ou de moutarde gourmande
- 25 cl de crème liquide
- persil haché
- sel et poivre
LAPIN A LA MOUTARDE
(Ultra+ de Tupperware)
Cuisson :
* 1h15 mn au four traditionnel th 7 (210°C)
* ou 2 fois 15 mn coupées de 5 mn de repos au four micro-ondes (750 w restitués)
Ingrédients pour 6 personnes :
1 lapin de 1.5 kg coupé en morceaux
25 g de farine
300g d’oignons
20 cl de moutarde forte (ou de moutarde gourmande)
20 cl de crème liquide
Du persil haché + sel et poivre
► Rouler les morceaux de lapin dans la farine.
►Couper les oignons en lamelles fines, les disposer dans l’ultra+, ajouter le lapin.
► Mélanger la moutarde, la crème, le persil, le sel et le poivre.
► Répartir le mélange sur la viande.
►Couvrir et faire cuire comme indiqué ci-dessus.
ᅘᅘᅘᅘᅘᅘᅘᅘᅘᅘ
Mon grain de sel :
Remplacer le lapin par du poulet .
(Ultra+ de Tupperware)
Cuisson :
* 1h15 mn au four traditionnel th 7 (210°C)
* ou 2 fois 15 mn coupées de 5 mn de repos au four micro-ondes (750 w restitués)
Ingrédients pour 6 personnes :
1 lapin de 1.5 kg coupé en morceaux
25 g de farine
300g d’oignons
20 cl de moutarde forte (ou de moutarde gourmande)
20 cl de crème liquide
Du persil haché + sel et poivre
► Rouler les morceaux de lapin dans la farine.
►Couper les oignons en lamelles fines, les disposer dans l’ultra+, ajouter le lapin.
► Mélanger la moutarde, la crème, le persil, le sel et le poivre.
► Répartir le mélange sur la viande.
►Couvrir et faire cuire comme indiqué ci-dessus.
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Mon grain de sel :
Remplacer le lapin par du poulet .