Aller au contenu

Lapin aux oignons, tomates et olives

3 réponses · 1503 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 Lapin
  • 2 Gros Oignons
  • 300G DE PETITS POIS
  • 300G DE TOMATES
  • 150G D'OLIVES NOIRES
  • 50G DE LARD
  • 3 CUILLER2ES D'HUILE
  • Sel ET POIVRE
Recette certifiée 100% sans IA
Lapin à la paysanne

1 LAPIN
2 GROS OIGNONS
300G DE PETITS POIS
300G DE TOMATES
150G D'OLIVES NOIRES
50G DE LARD
3 CUILLER2ES D'HUILE
SEL ET POIVRE

Couper le lapin en morceaux, le mettre dans une cocotte avec le lard coupé en petits dés, l'huile, le poivre, le sel et les oignons coupés en fines rondelles. Faire bien rissoler puis ajouter les tomates concassées ett les petits pois écossés. Laisser 5 minutes prendre saveur, mouilller avec une tasse d'eau chaude ou de bouillon chaud. Ajouter les olives et laisser cuire doucement pendant 45 minutes.
2
Dis-moi Raton ton lard c'est du lard lard enfin blanc ou des lardons ?
3
Perso, je ne m'embête pas, je prends des lardons...et c'est très bien !

Mais dans la recette originale, c'est du lard frais

Bonne journée

Raton
4
Je vais faire pareil que toi, et puis les lardons ça se mange au moins que le lard confus (ennuyé)

Bisous.
Recettes similaires