Lapin à l'oseille

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1 Recette mars 2003

Ingrédients Équivalences

beurre
oseille fraiche ou congelée
crème
sel
poivre

Lapin à l'oseille

faire cuire à l'étouffer en le mouillant de temps en temps pour qu'il ne brule pas.

mettre dans une casserole du beurre le faire fondre avec l'oseille fraiche ou congelée

rajouter la crème saler poivrer

faire réduire

rajouter au lapin hors du feu remuer pour que les sucs se mélange.

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