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Lapin au chorizo

2 réponses · 1539 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 lapin decoupé
  • 3 poivrons (rouge et vert)
  • 1 gros oignon
  • 1 chorizo fort
  • 2 cubes de tomate (puree de tomate)
  • 1 boite de coulis
  • thym, 2 morceaux de sucres, sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour a tout le monde,

Desole de n'avoir pue vous donner des recettes pendant un petit moment, trop d'heure à faire dans la journee et trop fatigué le soir, mais je ne vous laisse pas tomber et vous remercie a toutes et à tous car vous avez ete formidables pour tous vos posts ils sont geniaux. Revenons à nos moutons.

Ingredients:

1 lapin decoupé
3 poivrons (rouge et vert)
1 gros oignon
1 chorizo fort
2 cubes de tomate (puree de tomate)
1 boite de coulis
thym, 2 morceaux de sucres, sel, poivre

Préparation:
Faire revenir le lapin dans une cocotte, le retirer et mettre a la place les lanieres de poivrons, ajouter au bout de quelques minutes l'oignons émincé, enlever les legumes et faire un peu roussir le coulis, ajouter les cubes de tomates et un peu d'eau (pour que ce soit pas trop épais).
Metre le sel, le poivre, le thym, puis le chorizo débité en tranches, surveiller la cuisson et surtout regalez vous.

J'espere que cette recette vous plaira , je vous fais de gros bisous à tous.

Modifié (janv. 2006)

2
elle me semble super ta recette mais combien de temps exactement de cuisson svp?
3
Bonsoir,

Tout dépend si tu la fais en casserole ou bien en cocotte minutes, le lapin cuit très vite si tu le fais en cocotte , tu vérifie au bout de 10mns quand ça siiffle, si ton lapin est cuit tu le lèves et tu continue la cuisson de ta sauce (environ 10 mns encore), si tu le fait dans une casserole ou bien un fait tout en fonte ce sera plus long mais meilleur, la aussi tu contrôle teon lapin et ta sauce, il faudra compter bien une demi heure voir trois quart d'heure de plus surtout pour la sauce et rajoute un peu d'eau si la sauce se consumme trop.
J'espère avoir répondu a ta question mais n'hésite pas à demander si tu as besoin d'autres réponses, tu verras c'est super bon, tiens moi au courant.

gros bisous
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