Ingrédients
Équivalences
- 2 râbles de lapin
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 petit oignon
- 1 éclat d’ail
- 2 pommes golden
- 75 ml de cidre brut
- 25 ml de crème liquide
- Sel, poivre
lapin au cidre et aux pommes
Bonjour
Voici ma recette pour 2 personnes:
ngrédients :
2 râbles de lapin
1 cuillère à soupe d’huile
1 petit oignon
1 éclat d’ail
2 pommes golden
75 ml de cidre brut
25 ml de crème liquide
Sel, poivre
Préparation :
Dans une cocotte, faites revenir les râbles de lapin de chaque côté dans un peu d’huile.
Épluchez l’oignon, l’ail et les pommes.
Émincez-les et ajoutez-les au fur et à mesure dans la cocotte.
Versez le cidre, salez, poivrez.
Couvrez et laissez mijoter 1 heure.
Avant de servir, incorporez la crème dans la cocotte et remuez pendant 1 minute.
Bonjour
Voici ma recette pour 2 personnes:
ngrédients :
2 râbles de lapin
1 cuillère à soupe d’huile
1 petit oignon
1 éclat d’ail
2 pommes golden
75 ml de cidre brut
25 ml de crème liquide
Sel, poivre
Préparation :
Dans une cocotte, faites revenir les râbles de lapin de chaque côté dans un peu d’huile.
Épluchez l’oignon, l’ail et les pommes.
Émincez-les et ajoutez-les au fur et à mesure dans la cocotte.
Versez le cidre, salez, poivrez.
Couvrez et laissez mijoter 1 heure.
Avant de servir, incorporez la crème dans la cocotte et remuez pendant 1 minute.