Ingrédients
Équivalences
- lapin coupé en morceaux
- vin blanc
- echalottes
- persil
- sel et poivre
- pommes de terre
- champignons frais
Lapin au four en sauce
Coucou
Voici une recette qui me vient de ma grande tante, très simple et savoureuse :
Dans une cocotte allant au four, mettre un lapin coupé en morceaux, du vin blanc, des échalottes, du persil, sel et poivre. Faire mariner pendant 24 h à température ambiante.
Avant de mettre au four, ajouter des pommes de terre et des champignons frais coupés en morceaux.
Laisser mijoter tranquillement, servir dès que c'est cuit.
Désolée mais je n'ai pas les quantités par ingrédient, je fais ça à l'oeil et au goût.
Bon appétit!
Coucou
Voici une recette qui me vient de ma grande tante, très simple et savoureuse :
Dans une cocotte allant au four, mettre un lapin coupé en morceaux, du vin blanc, des échalottes, du persil, sel et poivre. Faire mariner pendant 24 h à température ambiante.
Avant de mettre au four, ajouter des pommes de terre et des champignons frais coupés en morceaux.
Laisser mijoter tranquillement, servir dès que c'est cuit.
Désolée mais je n'ai pas les quantités par ingrédient, je fais ça à l'oeil et au goût.
Bon appétit!