Lapin au vin rouge

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

lapin
beurre
lardons
pruneaux
vin rouge

Lapin au vin rouge

faire dorer le lapin dans du beurre, une fois bien doré l'enlever et y mettre lardons et un peu de pruneaux, remettre le lapin couvrir de vin rouge (ou moitié vin moitié eau) et laissé mijoter tout doucement pour que le jus s'évapore et devienne une bonne sauce onctueuse !
délicieux !

Modifié (oct. 2006)

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