Ingrédients
Équivalences
- 1 lapin
- 4 oignons
- 4 tomates bien mûres
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 bouquet de persil plat
- 1/2 cuillère à café de carvi
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- sel
LAPIN AUX OIGNONS
(4 personnes)
Ingrédients
- 1 lapin
- 4 oignons
- 4 tomates bien mûres
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 bouquet de persil plat
- 1/2 cuillère à café de carvi
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- sel.
Préparation
Mettre le lapin coupé en morceaux dans une casserole . Ajouter les oignons coupés en lamelles, l’huile, le carvi et le poivre noir. Faire revenir pendant quelques instants, à feu doux. Ensuite, ajouter les tomates épluchées, épépinées et coupées en morceaux. Mouiller avec 1/2 litre d’eau et laissez cuire.
Après cuisson parfaite de la viande, arrêter le feu, saupoudrer de persil ciselé et servir bien chaud.
Bonne dégustation.
Bonne soirée et bonne semaine.
Zoulikha.
(4 personnes)
Ingrédients
- 1 lapin
- 4 oignons
- 4 tomates bien mûres
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 bouquet de persil plat
- 1/2 cuillère à café de carvi
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- sel.
Préparation
Mettre le lapin coupé en morceaux dans une casserole . Ajouter les oignons coupés en lamelles, l’huile, le carvi et le poivre noir. Faire revenir pendant quelques instants, à feu doux. Ensuite, ajouter les tomates épluchées, épépinées et coupées en morceaux. Mouiller avec 1/2 litre d’eau et laissez cuire.
Après cuisson parfaite de la viande, arrêter le feu, saupoudrer de persil ciselé et servir bien chaud.
Bonne dégustation.
Bonne soirée et bonne semaine.
Zoulikha.