Ingrédients
Équivalences
- 1 lapin découper en morceaux
- 10 à 15 pruneaux d'Agen
- 1 litre de biere brune
- 5 à 6 tranches de pain d'épice
- un peu d'huile ou de margarine
Voici un salé sucré :
1 lapin découper en morceaux
10 à 15 pruneaux d'Agen
1 litre de biere brune
5 à 6 tranches de pain d'épice
un peu d'huile ou de margarine
Fait chauffer la graisse et ajoute y la viande. Laisse la colorer un peu et mets y la biere.
Ajoute les pruneaux à mi cuisson. Emiétter le pain d'épice dedans. Et finir de cuire en baissant un peu la temparature de cuisson.
Et voilà!!! on peut l'accompagner de tagliatelle fraiche....
Une variante: on tartine le pain d'épice avec un peu de moutarde!
1 lapin découper en morceaux
10 à 15 pruneaux d'Agen
1 litre de biere brune
5 à 6 tranches de pain d'épice
un peu d'huile ou de margarine
Fait chauffer la graisse et ajoute y la viande. Laisse la colorer un peu et mets y la biere.
Ajoute les pruneaux à mi cuisson. Emiétter le pain d'épice dedans. Et finir de cuire en baissant un peu la temparature de cuisson.
Et voilà!!! on peut l'accompagner de tagliatelle fraiche....
Une variante: on tartine le pain d'épice avec un peu de moutarde!
Modifié (janv. 2007)