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Lapin basquaise aux tomates et oignons

2 réponses · 4778 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 morceaux de lapin
  • 2 gros oignons
  • Tête d'ail
  • Grosse boite de tomates pelées
  • 2 poivrons vert et rouge
  • 1 verre de vin blanc
  • 1/2 litre de bouillon préparé avec un cube de poulet
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 pincée d'herbes de provence
Recette certifiée 100% sans IA
et voila mon 1er post ds cette section Heureux
j'espere qu ma recettes vous plairas!

Lapin basquaise

Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients :
+ 4 morceaux de lapin
+ 2 gros oignons
+ Tête d'ail
+ Grosse boite de tomates pelées
+ 2 poivrons vert et rouge
+ 1 verre de vin blanc
+ 1/2 litre de bouillon préparé avec un cube de poulet
+ 1 pincée de gros sel
+ 1 pincée d'herbes de provence

1- Découper sur la planche 2 oignons en lamelle et ail. Mettre dans la cocotte tomates pelées + poivrons + oignons + une pincée de gros sel + herbes de provence + 1 verre de vin blanc suivi du bouillon préparé avec le cube.

2- Laisser cuire 10 minutes ensuite incoporer le lapin. Laisser cuire 40 mn environ.
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Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Et voilà, mon premier lapin basquaise est entrain de cuire !!!

... j'ai lu ta recette hier et j'ai craqué, ça a l'air très bon et chez moi il y a une odeur délicieuse ! Très Heureux

Par contre j'ai fait rôtir un peu le lapin avant dans la sauteuse, question d'habitude sans doute .

Je pensais à du riz en accompagnement (je précise qu'on le mangera ce soir mais faute de temps l'après midi et le soir j'aime bien préparer mes plats le matin) mais peut-être as-tu une meilleure idée ?

en tout cas Je bondis de joie merci encore pour la recette !
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hummmmmmmmmm je l ai faite hier soir un vrai régal servi avec des taglatelles fraîches faite maison miam miam Je bondis de joie