Lapin chasseur

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

morceaux de lapin
huile d'olive
oignons grelots
lardons
champignons de Paris
farine
vin blanc
bouillon de volaille
riz

Lapin chasseur

faire dorer les morceaux de lapin dans un peu d"huile d'olive

sortir le lapin, et faire blondir des oignons grelots, des lardons, et des champignons de paris

Une fois que tout est bien doré bien joli, ajouter une cuillères à soupe de farine, et ajouter un verre de vin blanc et un verre de bouillon de volaille.

remettre les morceaux de lapin, et laisser cuire tout doucement

C'est méga bon avec du riz

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