Ingrédients
Équivalences
- 1 lapin
- 25 cl de vinaigre balsamique
- 350 g de nouilles plates
- 25 cl de crème liquide
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 1 échalote
- Sel, poivre
- Huile
Lapin laqué
1 lapin
25 cl de vinaigre balsamique
350 g de nouilles plates
25 cl de crème liquide
10 cl de vinaigre balsamique
1 échalote
Sel, poivre
Dans un récipiend, faire réduire le vinaigre balsamique de moitié.
Saler et poivrer le lapin. Badigeonner le lapin de vinaigre balsamique.
Enfourner à thermostat 190° et laquer au pinceau régulièrement (environ toutes les 8 min).
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau en suivant les instructions du paquet.
Dans une poêle, faire revenir l’échalote finement ciselée avec une cuillérée à soupe d’huile. Puis ajouter le vinaigre balsamique et faire réduire de moitié. Ajouter la crème. Laisser bouillir 5 min. Saler et poivrer.
Servir avec les pâtes.
1 lapin
25 cl de vinaigre balsamique
350 g de nouilles plates
25 cl de crème liquide
10 cl de vinaigre balsamique
1 échalote
Sel, poivre
Dans un récipiend, faire réduire le vinaigre balsamique de moitié.
Saler et poivrer le lapin. Badigeonner le lapin de vinaigre balsamique.
Enfourner à thermostat 190° et laquer au pinceau régulièrement (environ toutes les 8 min).
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau en suivant les instructions du paquet.
Dans une poêle, faire revenir l’échalote finement ciselée avec une cuillérée à soupe d’huile. Puis ajouter le vinaigre balsamique et faire réduire de moitié. Ajouter la crème. Laisser bouillir 5 min. Saler et poivrer.
Servir avec les pâtes.