Lapin sans lardons ni vin

bonjour tout le monde
je suis enceinte et j'ai terriblement envie de civet mais sans lardons et sans vin pouvez vous m'aider s'il vous plait...

merci a tous

Tu peux faire la sauce flamande:
3 cuillères de vinaigre
1/2 verre de bière brune
1 cuil à soupe de sirop
une tartine tartinée de moutarde
des pruneaux

brunir la viande puis dans une autre marmite,
rissoler un oignon
ajouter la bière,les pruneaux,le sirop,le vinaigre et la petite tartine de moutarde(pour épaissir)couvrir et laisser cuire le lapin...
la bière brune n'est pas alcolisée.
C'est très bon...
a+