Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 cuisses de lapin
- tomates confites
- 1 oignon
- 6 tranches de jambon cru
- pignons de pin
- pistou
Nems de lapin
pour faire un petit repas sympa,moi j'ai l'habitude de faire des nems de lapin,c'est delicieux mais un peu long:
pour une vingtaine de nems:
3 ou 4 cuisses de lapin
tomates confites
1 oignon
6 tranches de jambon cru
pignons de pin
pistou
feilles pour nems(supermarche asiatique)
-dessosser les cuisses de lapin
-decouper la viande en petit morceau
-les faire revenir a la poele
-emincer l'oignon finement
-le faire revenir dans une poele
-puis ajouter les tomates confites
coupees en morceaux,le jambon en lanieres
les pignons et le pistou(achete tout pret
rayon sauce pour pates)
-melanger le tout avec la viande
-rouler les nems et coller les au blanc d'oeuf
-les faire frire
vous pouvez les servir avec du caramel balsamique,de la salade et voila
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pour faire un petit repas sympa,moi j'ai l'habitude de faire des nems de lapin,c'est delicieux mais un peu long:
pour une vingtaine de nems:
3 ou 4 cuisses de lapin
tomates confites
1 oignon
6 tranches de jambon cru
pignons de pin
pistou
feilles pour nems(supermarche asiatique)
-dessosser les cuisses de lapin
-decouper la viande en petit morceau
-les faire revenir a la poele
-emincer l'oignon finement
-le faire revenir dans une poele
-puis ajouter les tomates confites
coupees en morceaux,le jambon en lanieres
les pignons et le pistou(achete tout pret
rayon sauce pour pates)
-melanger le tout avec la viande
-rouler les nems et coller les au blanc d'oeuf
-les faire frire
vous pouvez les servir avec du caramel balsamique,de la salade et voila
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