Ingrédients
Équivalences
- 2 bottes d'asperges blanches
- 70g lardons
- 125gr fromage râpé
- 1 càc huile
- Estragon, persil
- Sel, poivre
Bonjour 
Hier midi, j'ai testé cette recette du magazine "Guide Cuisine". Elle est super simple et vraiment bonne
. La voici:
Asperges gratinées aux lardons
Peler, laver et cuire à l'eau salée les asperges. Faites dorer les lardons dans l'huile. Quand les asperges sont cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Poivrer, parsemer d'estragon et persil frais et hachés (moi, j'utilise du surgelé). Disposer les lardons dessus et couvrir de fromage râpé. J'en ai mis moins qu'indiqué dans la recette. Faire dorer 5 min au four préchauffé à 250°c. Servir.
Je les ai servies en accompagnement d'un rôti de saumon farci aux coquilles StJacques (acheté au traiteur) et de pdt vapeur persillées.
Donne-moi votre avis!
A+
Carimy
Hier midi, j'ai testé cette recette du magazine "Guide Cuisine". Elle est super simple et vraiment bonne
. La voici:Asperges gratinées aux lardons
- 2 bottes d'asperges blanches
70g lardons
125gr fromage râpé
1 càc huile
Estragon, persil
Sel, poivre
Peler, laver et cuire à l'eau salée les asperges. Faites dorer les lardons dans l'huile. Quand les asperges sont cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Poivrer, parsemer d'estragon et persil frais et hachés (moi, j'utilise du surgelé). Disposer les lardons dessus et couvrir de fromage râpé. J'en ai mis moins qu'indiqué dans la recette. Faire dorer 5 min au four préchauffé à 250°c. Servir.
Je les ai servies en accompagnement d'un rôti de saumon farci aux coquilles StJacques (acheté au traiteur) et de pdt vapeur persillées.
Donne-moi votre avis!
A+
Carimy