Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine
- 20 noisettes
ça c'est un melange qui se marrie vraiment trs bien
couper une aubergine en dès
prendre 20 de cerneaux de noix (ou moins) et les concasser grossierement
faire revenir les noix et les aubergines dans un peu d'huile, quand elles commencent a colorer mettre un fond d'eau dans la poele et faire revenir jusqu'a ce que les aubergines soient devenues comme translucides.
moi je rajoute en fin de cuisson un peu d'huile venant de mes tomates sechées conservées dans l'huile
saler poivrer
c'est tres bon!!
couper une aubergine en dès
prendre 20 de cerneaux de noix (ou moins) et les concasser grossierement
faire revenir les noix et les aubergines dans un peu d'huile, quand elles commencent a colorer mettre un fond d'eau dans la poele et faire revenir jusqu'a ce que les aubergines soient devenues comme translucides.
moi je rajoute en fin de cuisson un peu d'huile venant de mes tomates sechées conservées dans l'huile
saler poivrer
c'est tres bon!!