Ingrédients
Équivalences
- 4 aubergines
- 1 branche de persil
- 4 gousses d'ail
- 3 c à soupe de chapelure
- huile
- beurre
- sel
- poivre
- 8 carrés d'aluminium
Aubergines en papillote
4 aubergines
1 branche de persil
4 gousses d'ail
3 c à soupe de chapelure
huile
beurre
sel
poivre
8 carrés d'aluminium
Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Salez, poivrez.
Hachez finement l'ail et le persil.
Mélangez avec la chapelure, huilez copieusement
Garnissez de ce hachis chaque moitié d'aubergine.
Enveloppez-les dans les carrés d'aluminium beurrés et mettez à cuire au four ou sur le gril du barbecue pendant 30 minutes environ.
Bye @+ Mounia
4 aubergines
1 branche de persil
4 gousses d'ail
3 c à soupe de chapelure
huile
beurre
sel
poivre
8 carrés d'aluminium
Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Salez, poivrez.
Hachez finement l'ail et le persil.
Mélangez avec la chapelure, huilez copieusement
Garnissez de ce hachis chaque moitié d'aubergine.
Enveloppez-les dans les carrés d'aluminium beurrés et mettez à cuire au four ou sur le gril du barbecue pendant 30 minutes environ.
Bye @+ Mounia