Ingrédients
Équivalences
- 10 cl d'huile d'olive
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 12 feuilles de menthe
- 1 pincée d'herbes de provences
- sel
Aubergines et courgettes façon Italie 
Laver les obergines et les courgettes.
Découper les en fines tranches de la même grosseur
Faire tremper ensuite dans la marinade suivante...
10 cl Huile d'olive
5 cl de vinaigre balsamique
12 feuilles de menthe
1 pincée d'herbes de provences
sel
Mariner 20 minutes. Cuire sur le grill en rajoutant un peu de marinade dessus le tout lors de la cuisson.
Bon appétit !
Laver les obergines et les courgettes.
Découper les en fines tranches de la même grosseur
Faire tremper ensuite dans la marinade suivante...
10 cl Huile d'olive
5 cl de vinaigre balsamique
12 feuilles de menthe
1 pincée d'herbes de provences
sel
Mariner 20 minutes. Cuire sur le grill en rajoutant un peu de marinade dessus le tout lors de la cuisson.
Bon appétit !