Aubergines marinées

Bonjour

je rafolle des aubergines marinées. Auriez-vous une recette à partager?

Merci

prendre des aubergines
les couper en tranche de 1/2 cm
les faire revevir ds une poelle avec de l'huile
les poser sur du papier absorbant.
faire revenir de l'ail
egouter
ds une asiette mettre de l'huile d'olive
y dépose les tranches d'aubergines
l'ail
sel
basilic

absorber les aubergines et l'ail tt simplement par ce que l'huile d'olive chaude c pas super bon le goût est dénaturer