Ingrédients
Équivalences
- 2 belles aubergines
- 4 tranches de jambon
- 12 tranches de fromage a croque-monsieur (type toastinette de vache qui rit)
- 1 paquet de chapelure
- 2 oeufs
A tous les Fans d'aubergines j'ai une recette excellente pour vous
Pour 2 personnes :
2 belles aubergines
4 tranches de jambon
12 tranches de fromage a croque-monsieur (type toastinette de vache qui rit)
1 paquet de chapelure
2 oeufs
Preparation :
Commencer par eplucher les aubergines puis coupez les en fines lamelle dans le sens de la longueur (6 ou 8 tranches par aubergines)
Couper les tranches de jambon dans la longueur
Ensuite alterner :
- Une tranche d'aubergine
- Une tranche de fromage
- Une demi-tranche de jambon
- Une tranche de fromage
- Une tranche d'aubergine
Reserver ce sandwich et recommencer jusqu'a ne plus avoir d'ingredients
Au total vous obtiendrez 6 a 8 sandwich
Ensuite battez les oeufs et trempez les sandwich dans l'oeuf et dans la chapelure pour les paner
Puis faites revenir dans une poele avec un peu d'huile environ 2 min par face
Bon appetit
C'est delicieux moi je les accompagne d'une salade, mon copain en raffole
Pour 2 personnes :
2 belles aubergines
4 tranches de jambon
12 tranches de fromage a croque-monsieur (type toastinette de vache qui rit)
1 paquet de chapelure
2 oeufs
Preparation :
Commencer par eplucher les aubergines puis coupez les en fines lamelle dans le sens de la longueur (6 ou 8 tranches par aubergines)
Couper les tranches de jambon dans la longueur
Ensuite alterner :
- Une tranche d'aubergine
- Une tranche de fromage
- Une demi-tranche de jambon
- Une tranche de fromage
- Une tranche d'aubergine
Reserver ce sandwich et recommencer jusqu'a ne plus avoir d'ingredients
Au total vous obtiendrez 6 a 8 sandwich
Ensuite battez les oeufs et trempez les sandwich dans l'oeuf et dans la chapelure pour les paner
Puis faites revenir dans une poele avec un peu d'huile environ 2 min par face
Bon appetit
C'est delicieux moi je les accompagne d'une salade, mon copain en raffole
