Ingrédients
Équivalences
- 1kg de blancs de poireaux
- 100g de beurre
- 50ml de chapelure
- 4 fromages de chèvres secs
- feuilles de bricks
Aumonières aux blancs de poireaux et chèvre
Nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles et faites les étuver dans 75g de beurre pendant 12mn.
Râper les fromages de chèvres et les mélanger aux poireaux.
Beurrer une feuille de bricks des 2 côtés.
Mettre 1 cuil à soupe de farce, relever les bords de la feuille et maintenir avec un pique en bois.
Faire cuire les aumonières sur une feuille de papier sulfurisé au four pendant 15à 20 mn.
Bon appétit!
- Ingrédients
Feuilles de bricks
1kg de blancs de poireaux
100g de beurre
50ml de chapelure
4 fromages de chèvres secs
Nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles et faites les étuver dans 75g de beurre pendant 12mn.
Râper les fromages de chèvres et les mélanger aux poireaux.
Beurrer une feuille de bricks des 2 côtés.
Mettre 1 cuil à soupe de farce, relever les bords de la feuille et maintenir avec un pique en bois.
Faire cuire les aumonières sur une feuille de papier sulfurisé au four pendant 15à 20 mn.
Bon appétit!