Beignets de courge spaghetti

Je recherche une recette pour cuisiner une courgette spaghetti.Quelqu'un aurait 'il une idée?

Les courges spaghetti je les cuit au four ou à la vapeur. Si je choisis la cuisson au four, je les perce d'abord avec un cure dent sur toute la surface puis je la coupe en deux.
Si à la vapeur, je les coupe en deux et direct dans la cocotte minute. Je privilégie la cuisson au four car c'est plus pratique étant donné la taille de la bête.
Sinon pour le préparation, comme cela a déjà été dit, je les prépare comme des pâtes normales, ie servies avec une sauce. Je préfère cependant les sauces à base de tomates et de viandes ( avec la bolo quel régal! )que je trouve plus savoureuses pour accompagner la courge spaghetti.

Sinon, la dernière fois, j'ai essayé la version frite
s façon tempura. Il s'agit de faire cuire la courge spaghetti comme d'habitude, d'en prélever la chair.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps préparer la pâte à tempura
1 verre à moutarde d'eau gazeuse glacée
1 verre à moutarde de farine
1 oeuf
Mélanger le tout.

Ajouter la chair de la courge spaghetti.
Si vous avez l'impression qu'il y a plus de courge que de pâte pas d'affolement, c'est exactement ce qu'il faut.
Puis dorer les beignets.
Saler, poivrer

merci tileb pour tous tes conseils