Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 100 g farine
- 20 cl eau (fraiche)
- levure de boulanger
- 2 courgettes (bien vertes)
- 1 oignon
- persil
- sel
- poivre
beignets de courgettes
D'abord, faire la pate a beignet:
- 1 oeuf
- 100 g farine
- 20 cl eau (fraiche)
- levure de boulanger
- un peu d'huile
Il y en a qui separent le blanc du jaune d'oeuf pour le monter en neige, moi pour moins me casser la tete je melange tout ensemble et je laisse reposer 1 heure au frigo.
Apres, je prends 2 courgettes (bien vertes) que je rape dans la pate, je rape 1 oignon, je hache du persil, sel et poivre, melanger, prendre de la pate avec une cuillere a cafe et la mettre dans la friture.
.
D'abord, faire la pate a beignet:
- 1 oeuf
- 100 g farine
- 20 cl eau (fraiche)
- levure de boulanger
- un peu d'huile
Il y en a qui separent le blanc du jaune d'oeuf pour le monter en neige, moi pour moins me casser la tete je melange tout ensemble et je laisse reposer 1 heure au frigo.
Apres, je prends 2 courgettes (bien vertes) que je rape dans la pate, je rape 1 oignon, je hache du persil, sel et poivre, melanger, prendre de la pate avec une cuillere a cafe et la mettre dans la friture.
.