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Beignets de fleurs de courgettes

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Ingrédients Équivalences
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • eau
  • ciboulette
  • persil
  • basilic
Recette certifiée 100% sans IA
-Voici une recettte simple à faire et délicieuse (vue sur un site et d'origine corse)

Beignets de fleurs de courgettes
    Ingrédients
    100 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique
    de l'eau
    ciboulette
    persil
    basilic
Préparation

Faire une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe.

Tremper vos fleurs de courgettes ( si vous en avez des fraîches c'est un pur régal).

Faire frire dans la grande friture. Egouttez sur du papier absorbant.

Saler avec du sel fin de Guérande, un peu de poivre du moulin.

C'est divin !

Bon également avec des pommes en rondelles (épluchées et épépinées),