Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 20 cl d'eau tiède
- huile d'olive
- sel
- 1 oeuf
Bonjour à tous !
J'aimerais partager avec vous la joie que j'ai eue hier :
J'AI REUSSI LES BEIGNETS DE TOMATES VERTES.
Oh, je sais bien que cette joie naïve en fera sourire certains, mais j'ai grand bonheur à savourer les plaisirs simples de la vie (surtout que j'en suis encore au niveau "cuisinière-grande-débutante"
!
Donc, à mon niveau : succès.
Comme j'avais semé (assez) tardivement mes tomates, nous avons eu la joie de récolter il y a une semaine des dizaines de tomates, qui n'ont pas eu le temps de grossir ni de mûrir. Que faire ?
De la confiture ? nous n'en mangeons que très peu...
Des beignets ? bon, d'accord : d'une simplicité enfantine !
ma pâte (x2 parce qu'il y avait beaucoup de tomates) :
200 g farine
20 cl eau tiède
de l'huile d'olive (au "pif"
un peu de sel
1 oeuf (le blanc en neige)
"trempouillage" des tomates
"jetage" dans l'huile bouillante et mmmmmmmhhhhhhhhhhh c'est bon
(
un peu fade, mais bon 
Du coup, la courgette et les bouquets de persil y sont passés aussi.... re-mmmmmmhhhhhhhhh
La prochaine fois, je mettrai des épices dans la pâte (cumin, paprika, curry ou toute autre).
Comme il en restait des tas, je les ai congelés : dégelés/réchauffés à four bien chaud, ça doit être pas mal à l'apéro ?
voilà, je voulais partager ce petit moment de bonheur (persistant, einh, parce que ça sent bien le graillon aujourd'hui !)
biz à touss
J'aimerais partager avec vous la joie que j'ai eue hier :
J'AI REUSSI LES BEIGNETS DE TOMATES VERTES.
Oh, je sais bien que cette joie naïve en fera sourire certains, mais j'ai grand bonheur à savourer les plaisirs simples de la vie (surtout que j'en suis encore au niveau "cuisinière-grande-débutante"
! Donc, à mon niveau : succès.
Comme j'avais semé (assez) tardivement mes tomates, nous avons eu la joie de récolter il y a une semaine des dizaines de tomates, qui n'ont pas eu le temps de grossir ni de mûrir. Que faire ?
De la confiture ? nous n'en mangeons que très peu...
Des beignets ? bon, d'accord : d'une simplicité enfantine !
ma pâte (x2 parce qu'il y avait beaucoup de tomates) :
200 g farine
20 cl eau tiède
de l'huile d'olive (au "pif"
un peu de sel
1 oeuf (le blanc en neige)
"trempouillage" des tomates
"jetage" dans l'huile bouillante et mmmmmmmhhhhhhhhhhh c'est bon
(
un peu fade, mais bon Du coup, la courgette et les bouquets de persil y sont passés aussi.... re-mmmmmmhhhhhhhhh
La prochaine fois, je mettrai des épices dans la pâte (cumin, paprika, curry ou toute autre).
Comme il en restait des tas, je les ai congelés : dégelés/réchauffés à four bien chaud, ça doit être pas mal à l'apéro ?
voilà, je voulais partager ce petit moment de bonheur (persistant, einh, parce que ça sent bien le graillon aujourd'hui !)
biz à touss