Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oignons
- 4 gousse d'ail
- 3/4 de farine de besan
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 oeuf
- 1/2 cuil a thé de bicarbonate de soude
- 1 cuil a thé de piment en poudre
- huile végétale pour la friture
Beignets d'oignons
Peler et couper les oignons en 2, puis les émincer très finement, hacher l'ail.
Dans une jatte mélanger les farines avec l'oeuf, le bicarbonate, le piment et suffisament d'eau pour former une pâte onctueuse, ajouter l'oignon et l'ail.
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle plate verser une cuillère à soupe.
Faire frire des 2 côtes jusqu'a ce que le beignet soit bien doré et mettre sur une grille garnie de papier absorbant.
Servir les beignets chauds avec de la sauce pimentée
bon appétit
angela
- Ingrédients
4 gros oignons
4 gousse d'ail
3/4 de farine de besan
1/2 tasse de farine tout usage
1 oeuf
1/2 cuil a thé de bicarbonate de soude
1 cuil a thé de piment en poudre
huile végétale pour la friture
Peler et couper les oignons en 2, puis les émincer très finement, hacher l'ail.
Dans une jatte mélanger les farines avec l'oeuf, le bicarbonate, le piment et suffisament d'eau pour former une pâte onctueuse, ajouter l'oignon et l'ail.
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle plate verser une cuillère à soupe.
Faire frire des 2 côtes jusqu'a ce que le beignet soit bien doré et mettre sur une grille garnie de papier absorbant.
Servir les beignets chauds avec de la sauce pimentée
bon appétit
angela