Bettes rouges

Bonsoir

Est ce que quelqu'un sait comment on cuisine les bettes rouges? J'en ai vu ce matin au marché et ça m'a intrigué

bonour,
tu peux les consommer crues rapéées avec la sauce de ton choix, quoique pour en trouver crues ????? elles sont plus souvent vendues cuites.... dans ce cas , à la vinaigrette c'est délicieux.

Bonjour,

Les bettes rouges se préparent comme les bettes blanches.

Tu peux utiliser les feuilles comme des épinards et les côtes en morceaux braisés.

Tape "bettes" dans "rechercher des recettes" et tu auras l'embarras du choix.