Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de brocollis
- 2 petits poireaux en lanières
- 20 gr de poitrines fumée
- 1 c à café de baies rose (facultatif)
- 2 c à café d'huile d'olive
- Poivre de cayenne
- Sel
Brocolis à la sicilienne
Faire cuire les brocolis, égoutter les!
Faire dorer le lard haché pendant 5 mn dans l'huile, ajouter les poireaux
Poursuiver la cuisson à feu doux 5 mn;
Mettre les brocolis, poivrer avec le cayenne, saler, laisser mijoter 5 mn.
Servez chaud parsemer de baie de roses concassées!
bon appétit !
angela
- Ingrédients
250 gr de brocollis
2 petits poireaux en lanières
20 gr de poitrines fumée
1 c à café de baies rose (facultatif)
2 c à café d'huile d'olive
Poivre de cayenne
Sel
Faire cuire les brocolis, égoutter les!
Faire dorer le lard haché pendant 5 mn dans l'huile, ajouter les poireaux
Poursuiver la cuisson à feu doux 5 mn;
Mettre les brocolis, poivrer avec le cayenne, saler, laisser mijoter 5 mn.
Servez chaud parsemer de baie de roses concassées!
bon appétit !
angela