Ingrédients
Équivalences
- 520g de brocolis
- 1 chorizo doux ou fort
- 2 oignons = 265 grammes
- 1 marmite de légumes
Brocolis au chorizo
Ingrédients:
1 brocolis = 520 grammes.
1 chorizo doux ou fort.
2 oignons = 265 grammes.
10 cl d'eau.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
1 reste de poivron,( facultatif).
Préparation:
couper et laver le brocolis.
ôter la peau du chorizo.
couper en tranches épaisses.
ôter et émincer l'oignons.
laver et couper le poivron.
dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive.l'oignons,poivron,
faites fondre,doucement.
ajouter le brocolis,chorizo,
la marmite de légumes,eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement comme à l'étouffé.
ensuite dresser votre plat.
