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Cake aux courgettes et pignons

1 réponse · 1224 vues

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Mon petit garçon (2 ans bientôt) a eu une brûlure le mois dernier...bien sur il est en traitement ...mais il ne veut plus rien manger de chaud , n'accepte que les gâteaux (2 bouchées a peine) le lait , le chocolat et rien d'autre...même froid faut souffler longtemps devant lui ...

Bref il a pas mal maigrit et le spécialiste parle d'hospitalisation...

tout est psychologique donc ça risque d'être un peu long...le spécialiste nous dit que le principal c'est qu'il mange faut pas se battre avec lui (mais forcé confus (ennuyé) )

j'ai essayer pas mal de trucs qui n'ont abouti a rien jusqu'aujourd'hui...

je pensais donc faire appel a vos lumières pour des idées recettes pour intégré protéines et légumes dans les gâteaux Cligne de l'oeil

j'ai déjà pensé au milk shake pour lui faire avaler les fruits (je commence demain)

j'ai pensé au gâteau de carottes, (peut-on le faire avec d'autre légumes?)

que peut-on faire d'autre ? (le coup du dessin avec les aliments ne fonctionne pas j'ai déjà essayer) le principe serait de camoufler le plus possible pour que Baptiste mange....
Faut pouvoir le manger froid également (très froid)

mis a part les quiches et les flans de courgettes j'ai pas trop d'idée...

pouvez-vous m'en donner?

Merci beaucoup pour lui
2 Recette

Cake aux courgettes et pignons

Ingrédients Équivalences
  • 5 gr de levure chimique
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de beurre
  • 150 gr de farine
  • 50 gr de pignons de pin
  • 50 gr de sucre de canne
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 300 gr de courgettes
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir,

Je trouve cela bien triste pour ton petit garçon et pour les parents...

J'ai une recette de cake aux courgettes;

CAKE AUX COURGETTES AUX PIGNONS

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1h20

- 5 gr de levure chimique
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de beurre
- 150 gr de farine
- 50 gr de pignons de pin
- 50 gr de sucre de canne
- 200 gr de sucre en poudre
- 300 gr de courgettes
- 4 oeufs

- Préchauffer le four à 240°.

- Peler les courgettes et les râper à la grille moyenne. Réserver.

- Faire fondre le beurre et le mélanger (dans le grand saladier) avec les oeufs entiers, le sucre et le sucre vanillé.

- Ajouter la farine, le sel, le cumin et la levure. La pâte doit être homogène.

- Incorporer les courgettes et les pignons.

- Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.

- Baisser la t° du four à 180° et enfourner pour 1h15 environ.

- Démouler et laisser refroidir avant de déguster.

Ou alors, pourquoi pas des soupes froides ? On trouve pas mal de recettes pour ce genre de soupe

ou alors des oeufs mimosa (mélanger le jaune avec de la mayo et du persil et refarcir le balnc de cette préparation); il y a beaucoup de bonnes choses dans les oeufs et du gras dans la mayonnaise puisque tu dis qu'il a maigri...

ou pourquoi pas du steak tartare pour manger un peu de viande (froide)

Voila, j'espère t'avoir aidée un peu

Bon courage

Si j'ai d'autres idées, je reviens...

A+

Nik

On peut aussi utiliser des petits moules de différentes formes, mais alors faire cuire 30 à 45 minutes.